Le concept du poisson frais
With Daily Catch, we have a completely new approach to the fish trade.
Not only do we operate multi-channel distribution with a unique infrastructure and value chain system, we are also the portal to fishermen and small boats, offering the fresh catch both before the catch as a pre-order, live during the catch on the boat, and after the catch as an offer at the harbor.
Our app - hence dailycatch.app ;) , which is being programmed, will soon enable every B2B partner
in West Africa and Europe to have access to our product range.
Through our B2B partners, such as restaurants or fish shops, end customers order
and can pick up the daily catch offer from their nearest pick-up partner.
New offers daily, directly from fishermen from all over the world.
If you would like to learn more about us or would like to be our sales partner, cooperation partner,
or smart investor, please contact us, we would be delighted to hear from you.
Le concept du poisson frais
Peter Bernhardt Laufersweiler
Captain Ronald McGrath
Captain Saliou Diouff
Ahmadou Tidiane Camara
Founder & Director
Stratège, planificateur de projet, projet
exécuteur testamentaire et homme à tout faire
Peter Bernhardt Laufersweiler est un homme d'affaires allemand de 42 ans avec plus de 20 ans d'expérience en planification dans le secteur alimentaire, de la construction, la production, la transformation jusqu'à la vente au détail, la vente en gros, l'importation et même la gastronomie.
PBL est entièrement dédié aux chaînes de valeur grâce à sa connaissance de chaque maillon du commerce alimentaire.
Chargé de projet
Partenaire et Conseiller
Exécuteur du projet
Connecter la planification, l'information
et les gens
Le capitaine McGrath mène des projets alimentaires depuis 40 ans maintenant ! Ayant appris de la base en Australie, ayant travaillé dans divers secteurs de l'industrie alimentaire, il a une vue d'ensemble et peut relier et inspirer les sujets, les bonnes réponses et, surtout, les personnes !
Expert, consultant, partner
En tant que Directeur des Services Offshore Sénégalais, le Capitaine Diouff n'est pas seulement un expert des questions maritimes allant de la planification à la gestion des navires et à la formation, il dispose également d'une richesse de connaissances et de contacts pour les projets alimentaires au Sénégal grâce à son curriculum vitae unique.
Expertise and implementation
Grâce à ses nombreuses années d'expérience dans de nombreux projets alimentaires sénégalais et à sa formation continue dans le monde entier dans les domaines des fruits de mer, des poissons et surtout de l'aquaculture et de la construction de leurs installations, il est la personne la mieux placée pour Daily Catch dans ces domaines.
Seydina Alioune Balde
Etant un artisan passionné par son métier, Mr.BALDE est un vendeur chaleureux et accueillant. Il crée toujours un lien de confiance avec ses clients grâce à sa qualité de service, sa disponibilité et sa capacité à satisfaire leurs attentes avec des produits toujours frais et de qualité. Sa rigueur en matière d’hygiène, respectant scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire, son savoir-faire précis et sa connaissance approfondie des produits de la mer font de lui un excellent poissonnier.
Poissonnier
Mariam Diawara
Dotée d’une connaissance parfaite des différentes espèces de poissons et de fruits de mer et leur mode de préparation, notre charmante vendeuse toujours souriante et accueillante est capable de conseiller ses clients sur la meilleure manière de cuisiner les produits que nous vendons en fonction de leurs goûts et de leurs besoins. Elle détient une grande maitrise des façons de découpes et est toujours prête à répondre aux questions. Très minutieuse, elle est également rapide et efficace. Son enthousiasme pour les produits de la mer et son expertise font d'elle une référence dans son domaine.
Poissonnière
Adama Sow
Responsable Administratif
Bureau Sénégal, communication, négociation financière, gestion des salariés
M. Sow n'est pas seulement un gestionnaire de bureau compétent, il utilise également ses compétences générales pour mener des négociations importantes et diriger habilement l'entreprise dans la bonne direction.
Lamine Camara
Responsable de la chaîne d'approvisionnement
Avec lui, un approvisionnement fluide et de qualité est assuré. Grâce à sa compétence, Monsieur CAMARA détient d’excellentes relations avec les fournisseurs et les partenaires. Ce qui lui permet de mener des négociations critiques tout en minimisant les coûts et en respectant les délais. Son savoir-faire permet de guider avec expertise l'entreprise vers ses objectifs stratégiques.
négocier pour la chaîne des fournisseurs et diriger l'équipe pour assurer des opérations et une efficacité optimales.
Abdou Karim NDIAYE
Gestionnaire informatique
Monsieur NDIAYE est un informaticien, développeur hautement qualifié qui applique également ses compétences générales exceptionnelles pour mener des discussions importantes et orienter efficacement l'orientation technologique de l'entreprise, garantissant une intégration transparente des systèmes et favorisant la gestion informatique de
l'entreprise .
Gestion de sites Web ; conception et
gestion des médias sociaux
Fatou Sène
Responsable des achats
Négocier, acheter, transporter
contrôle de qualité
Mme Sene est l'une des acheteuses de poisson les plus expérimentées de la "Petite Côte" au Sénégal. Son titre de métier est celui de "Mareyeuse", un métier respecté qui nécessite des années d'expérience et de bons contacts